固守初心

堅持手工雕刻更有生命力

祖輩傳下來的各式各樣的刻刀和潘海員的龜糕印。東南網記者 盧超穎 攝

在潘海員的工作臺上擺放著從祖輩傳下來的一套100余把各式各樣的刻刀，還有一把金黃锃亮的黃銅刀把。潘海員說，“創作一件龜糕印作品，需要選材、制材、裁鋸、拋光、繪圖、刻制、再拋光等多道復雜工序，制作過程中要使用木槌、木鋸、刨刀、量尺、斧頭、大小刻刀、畫規、砂紙、漆刷等數十種工具。”

單就選材來說，樟木買回家后，要先放上一年，讓木材水分蒸發，以便下刀。但挑木頭就和賭石一樣，遇到樹干內里有樹結或樹坑，往往只能雕制中小型的龜糕印或干脆棄之不用。

潘海員說，龜糕印雕刻包含了圖騰雕刻、文字雕刻、形態雕刻等工藝。他所雕刻的龜糕印具有濃郁的閩南特色，龜甲、龜爪、龜首十分逼真，在雕刻的技法上也很是講究。

“龜爪一定是前面五爪，后面四爪，寓意做人做事都要腳踏實地，才能走遍五湖四海?！迸撕T說，打從記事起，父親的諄諄教導就像家訓一般，被他牢牢記在心中。

如今，隨著電腦雕刻和機器制模的出現，曾經十分興盛的龜糕印手工技藝日漸式微，但潘海員仍守著初心，堅持手工雕刻，他說“手工雕刻賦予了作品靈魂，我們懷有一顆敬畏之心，讓作品更有生命力，這是機器做不到的?！?/p>

潘海員的匠心作品。東南網記者 盧超穎 攝

面對日益變化的市場需求，潘海員在傳承祖輩技藝的基礎上不斷創新、求新求變。從畫紙上的涂涂畫畫，到下刀后的行云流水，潘海員設計刻畫出了更多寓意深刻的代表性花紋，如魚、銅錢、蘭花等。同時，他還應對市場需求，設計推出了十二生肖月餅和心形月餅等造型各異的模具，不少閩南地區的酒店慕名而來批量訂購。來自港澳臺地區和東南亞的客商、游客更是常常上門訂購，龜糕印因此從小小的工作室走出國門，帶著中國傳統文化傳播到世界各地。

承載鄉愁

找尋傳承人讓老手藝延續

孩子們對龜糕印傳統雕刻技藝很是好奇。（廈門外圖集團 供圖）

從實用工具到具有吉祥寓意和收藏價值的工藝品，潘海員以刀代筆，讓壽龜從一塊塊木板中“脫殼而出”，變得栩栩如生，也將這一傳統雕刻工藝載著鄉愁，游過臺灣海峽。

2012年，潘海員參加在臺北舉行的“臺灣國際文化創意博覽會”。剛剛開展的第一天，他帶去的68方大小不一的龜糕印就被一搶而空。不少前來購買的臺灣民眾很是激動，“這是我們小時候，常?？粗白龅凝敻獍?，都是兒時的記憶！”

潘海員說，龜糕是兩岸民眾共同的民俗記憶。相傳古時候，在閩南地區的天空有一塊隕石即將砸落人間。當時，四靈之一的玄武以龜背之力，擋住隕石，避免了一場人間的浩劫。從此，閩南人在祭祀中常用龜糕祭拜，以此感念玄武的恩德，龜糕印也就由此誕生并沿用至今，這一習俗也被閩南移民帶到了臺灣。

參展時候，臺灣民眾在感受鄉愁的同時，也為潘海員的精湛技藝所折服。40多年來，潘海員堅持手工雕刻，將時光和精力傾注于一件件作品中，詮釋著“工匠”精神。如今，已到花甲之年，年歲漸大也覺力不從心，年復一年的伏案刻制更讓他落下了腰椎病等老毛病。即便如此，作為廈門地區唯一一位龜糕印手工雕刻師，潘海員仍堅守初心，為老手藝找尋傳承人努力不懈。

為了留住這門老手藝，不僅潘海員在努力，思明區文體出版局、思明區文化館等相關部門也給予了大力支持。目前，廈門外圖集團有限公司作為龜糕印的保護單位，專設保護資金，設立了龜糕印展廳和精品銷售門店，同時開創文創路線，設計出具有龜糕印印記的手提袋等文創周邊產品。

2017年起，公益培訓班在外圖廈門書城定期開展。受疫情影響，培訓班只能暫停，潘海員就將學員帶到了自己的工作室，手把手地傳授雕刻技藝。潘海員說，這是祖輩傳下來的技藝，盼有更多年輕人學習傳承，不讓傳統雕刻技藝在歲月中消失。