長汀發揮生態優勢，探索發展林下蘭花產業，目前全縣種植面積達558畝，成為精準扶貧的好項目—— 

蘭從山中來，又回山中去 

東南網12月25日訊（福建日報記者 黃筱菁 通訊員 陳天長 丘嘉瑞） 

車輛行駛在長汀縣的國道上，窗外山林綿延。2000年以來，通過開展大規模的植樹造林、森林保護和水土治理，長汀的生態環境不斷好轉，原來的濯濯童山變成了綠水青山。

山上草木旺盛，林下另有天地。發揮生態優勢，近年來長汀瞄準林下產業，用好項目資金，抓好示范基地建設，緊密結合扶貧，穩步推進林下經濟發展，尤其重點探索林下蘭花產業。數據顯示，截至目前，全縣有林下蘭花種植專業合作社11家，種植面積558畝，共有110萬盆750萬株，產值達2100萬元，成為名副其實的“綠色銀行”。

蘭花“回家”

冬日暖陽下的長汀縣四都鎮同仁村，山頭依然蔥郁。一片片茂密的樹林之下，卻隱藏著更深的綠意。

“你看，我們的蘭花就種在樹下，每到花開的時候，到處香氣撲鼻，別提多美了。”在自家的元仕花卉專業合作社蘭花基地，已到六旬的廖炎士一邊指著藏于山林中的蘭花，一邊用洪亮的聲音說道。

順著老廖手指的方向看去，滿眼盡是密集的綠色。仔細一看，樹與樹之間的空地上，蘭花一株一株地生長著。陽光從枝葉之間灑下，星星點點地照在蘭花葉上。扎根山林，以大樹為保護傘，以天然土壤基質為營養液，和常見的大棚種植相比，這里的蘭花著實不一般。

不一般的還有品種。合作社種植的蘭花，以本地品種建蘭“長汀素”為主。作為“土生土長”的長汀本地蘭花，它價格不高、香味濃郁、植株壯、好種好養，因此又被稱為“平民蘭”。利用客家傳統房屋設有庭院的優勢，一直以來，長汀百姓都將“長汀素”種在自家的庭院里。

一直生長在庭院的蘭花，如何搬出家門，種到了山林下？長汀縣林業局產業辦主任范小明道出了其中的原因：“蘭花對生長條件要求高、建設大棚等投入成本高，以往大多是零散種植，不成規模。但長汀山高林密，可以利用山上竹林、馬尾松、闊葉林的天然林蔭、自然散射光的優勢，就地取材，用天然腐殖土進行蘭花栽培。一來不占農地，節省了搭建大棚的成本；二來通過林下仿野生培育，蘭花的存活率高、抗病性強、開花多和香氣濃。”而用廖炎士的話說：“蘭花的‘老家’原本就在山上，這不只過是讓它們回‘家’了。”

2014年，在當地林業部門的倡導下，已有蘭花種植經驗的廖炎士成立了專業合作社，在林下種植了10畝“長汀素”，逐漸總結出了“鄉土良種、原土栽培、透光控制、小盆疏植”的林下培育蘭花成功經驗。經過5年的發展，元仕花卉專業合作社蘭花生產基地面積現已達300余畝，有成員112人，產值去年達到600余萬元，所生產的蘭花通過線上線下方式銷往漳州、廣東、江蘇、湖北等地，越來越多的城市擁有了獨特的長汀蘭香。

“月亮帶星星”

福建多地都有種植蘭花，長汀林下蘭花產業想要發展，必然要闖出一條不同的路。

“以前家家戶戶都種蘭花，上世紀80年代，外地的商人都喜歡到長汀收購‘長汀素’，價格好，市場火爆得很。”作為一個有著30多年種植經驗的蘭花“土專家”，廖炎士對“長汀素”的過去了如指掌。成立合作社之前，他通過庭院方式種了1萬盆“長汀素”，在愉悅精神的同時，收入也見長。良好的市場基礎，讓老廖對林下蘭花的種植多了底氣，并把“長汀素”作為種植“根基”，新品研發也在“長汀素”的基礎之上進行。

不做大而全的集貿市場式基地，以“長汀素”為根本，長汀林下蘭花產業走向了專而精的發展道路。看到老廖的林下蘭花種植和銷售如火如荼，鄉親們都放下了擔心，躍躍欲試。

在古城鎮元口村石子培，穿過一條山地小路，就到了賴愛隆的林下蘭花生產基地。今年3月，依托原有的家庭農場，賴愛隆在林下種植了31畝的蘭花。放眼望去，山上一片蘭花綠。等到兩年生長期結束，這些蘭花預計能有100多萬元的產值。“雖然以前種過靈芝等林下作物，但林下種蘭花還是第一次。不過，一開始縣里的技術人員和廖炎士就來場地給我們做指導，及時解決生產中的問題，所以現在我也能算半個專業人士了。”賴愛隆笑著說。

種蘭花，沒有技術不行。想參與的農戶越來越多，但并非所有人都有種植經驗。“發揮主體帶頭作用很重要。”范小明說，經過探索，一種“月亮帶星星”的方式悄然登場，即采取“合作社+基地+農戶+精準扶貧”的模式，發揮全縣新型林業經營主體的技術、資金和市場優勢，依托林業專業合作社和家庭林場的生產基地，并以基地為中心，通過面對面、手把手、傳幫帶，輻射帶動周邊農戶包括貧困戶投身于林下蘭花產業之中。今年75歲的四都鎮琉璃村貧困戶溫順春就在自家房前屋后種植了6000多株“長汀素”。像他一樣，廖炎士的合作社共幫扶了貧困戶52戶189人，讓他們通過蘭花邁向致富大門。

今年，長汀縣林下蘭花新增種植面積295畝，種植株數達167.37萬株，又有10名來自四都、古城、濯田等鄉鎮的種植業主加入林下蘭花種植大軍，長汀的林下蘭花隊伍正在不斷壯大。

不是“單打獨斗”

如今，廖炎士因林下蘭花成為遠近聞名的人物，他的合作社也成為省級農民專業合作社示范社，他的蘭花基地成為蘭花產業國家創新聯盟示范基地，品種研發、銷售創新、品牌推廣、衍生產品研發等環節都在有序進行。在他看來，示范基地的打造，不僅是促進自身發展，更是對林下蘭花產業化、規模化的有力推動。

在產業推進中，長汀縣著力培育龍頭企業、專業合作社和家庭農場，形成一批以“長汀素”為主要品種的特色林下蘭花示范基地。根據規劃，到2020年，長汀縣每個鄉鎮至少建立1個以上規模30畝以上的林下蘭花種植基地。

“政策上體現了我們產業發展的優勢。”長汀縣林業局副局長李華慶說，近年來，長汀大力發展以林地資源和森林生態環境為依托的林下經濟，林下蘭花產業作為林下經濟的重要一部分，享有林下經濟相關政策的扶持，并納入林下經濟綜合規劃中，而不是“單打獨斗”。“今年以來，長汀縣共安排200萬元林下經濟專項資金支持林下蘭花種植，投入力度還在逐年加大。”李華慶補充說道。

事實上，政府的幫扶遠不止于此。2019年至2020年，長汀縣對租賃山場10年以上，面積100畝以上的示范基地給予扶持蘭花苗1.5元/株，對建檔立卡貧困戶參與種植的免費送苗，并對林下蘭花種植項目貸款優先列入貼息項目扶持。同時，每年組織舉辦二期以上林下蘭花栽培技術培訓，并選派林業科技特派員分赴各蘭花基地為各自服務對象提供科技服務，形成“一人幫一戶，一戶帶一片”的新模式，切實解決林業技術服務“最后一公里”問題。

產業有規劃、政策有保障、技術有支撐，長汀林下蘭花產業正行駛在快速發展通道上。而包括林下蘭花產業在內，長汀縣已形成以林菌、林藥、林花、林茶、林禽、林下產品采集加工、森林旅游為主要內容的林下經濟產業，林下經濟經營面積達170萬畝，參與合作社和家庭林場101家、農戶2.15萬戶，實現產值27.25億元。