近日，新羅區食品藥品監督管理局開展數字監管系統現場演練，演練以新建的龍巖市食品藥品數字監管平臺系統為依托，模擬運用數字監管平臺系統，開展食品藥品日常監管任務下發及應急事件上報處置兩項工作。這是我市不斷加強食品安全監管的一個縮影。

食品安全問題是老百姓關注的焦點，也是監管的難點。但在經濟利益的趨勢下，總有一些不法商家不惜違法違規，嚴重損害消費者的利益。對此，有市政協委員在《關于進一步加強食品安全監管的建議》的提案中指出，深入開展食品安全專項整治，針對各大農貿市場、農村流通領域食品質量存在的突出問題，堅持“打防結合、以防為主、標本兼治、綜合治理”的原則，突出重點區域、重點品種和重點企業。加大對各大農貿市場、農村小集市、小賣部、食品經營攤點的監管力度，把組織開展集中整治和加強日常監管及宣傳有機結合起來。集中力量，重點查處制假售假、摻雜使假、無證無照經營、經銷不合格食品的違法案件。

“不斷完善食品安全監管機制，建立健全食品質量的日常監測、定點監測和快速監測機制，探索對重點品種，按風險度監管，不斷提高監管的針對性和有效性。健全強制退市和食品經營者主動退市相結合的管理機制，確保不合格食品及時、有效退出。”在提案中市政協委員建議，繼續推進生豬養殖、食品生產加工、流通領域、餐飲業和屠宰加工等環節食品安全信用體系工作，完善評價機制，引導企業守法經營、誠信經營，提高企業食品安全管理水平。

據悉，開展食品安全專項整治行動是我市2017年度食品藥品安全監管工作的重點任務之一，根據《龍巖市食品藥品安全集中整治工作機制》，去年每季度開展一次專項整治行動，全面提升食品藥品安全監管力度。

去年來，市食藥局按照創建“食品安全放心市”的要求，明確監督抽檢年度任務，明確監管抽檢重點。同時，不斷完善退出機制，強化違法懲戒力度，對違法情節嚴重，屢教不改的企業，該吊證的堅決依法予以吊證。落實對自然人的懲戒，對違法行為直接負責，主管人員和其他直接負責人實施行業禁入，對被吊銷許可證的企業法定代表人向社會公開其相關信息。

2011年底，我市制定出臺了《龍巖市食品安全監測預警工作方案》，這些年來不斷完善食品安全監測預警體系建設。突出核查處置，加強抽檢結果運用。對抽檢樣品真實性、檢驗結果無異議或經復檢維持不合格的，及時組織開展核查處置，并將核查處置情況及時填報“食品安全抽檢監測信息管理系統”。對檢出高風險項目以及可能存在較高或急性健康風險問題的，在收到不合格報告24小時內啟動核查處置，及時開展執法檢查。對存在違法行為的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。此外，突出重點工作，強化信息公開力度，并突出投訴舉報，提升12331熱線電話工作效能，促進食品產業的持續健康發展。 □　記者 羅玉文